茶马古道之旅，云南也！

茶马古道之旅，云南也！  (2014 年11月8 -13日)

云南省（简称滇）位于中国西南部，是茶马古道，也是小数民族之国。云南的西北是西藏，西南是缅甸，南則是老挝与越南。而围绕北与东是四川、贵州与广西。 茶马古道穿梭昆明，大理，丽江与中甸（有香格里拉之称）。它把中国的普洱茶，银饰等等运到东南亚，西藏，中东地区。

大理居住最多的少数民族是白族，丽江是纳西族。各族有它独特的文化，服装与语言。在昆明，彝族称女子阿诗玛，男子阿黑哥。大理有金花和阿鹏哥，丽江有肥金妺和肥金哥。云南人以肥为美，以黑为贵。这里海拨高，紫外线强，多数人都晒得黒黒的。而且云南主要以农业为生，所以男男女女都下田耕种。当地导游Sandy梁也介绍居住在云南南部西双版纳的少数民族-傣族。原来云南傣族和泰国人是自己人。傣族崇拜孔雀，喜欢模仿孔雀跳舞。http://www.youtube.com/watch?v=LUu6a6sZUeI 中国著名舞蹈家杨丽萍把优美的孔雀舞带上世界舞台。http://www.youtube.com/watch?v=yoXNG2n3GiY

海拨高，沸点低。昆明飞机场就有1200米高，丽江玉龙雪山有5600米高。这里煮出来的米饭与蔬菜(如椰菜，马铃薯）都比较硬。我们在昆明吃烤鸭，大理吃野生菌，丽江吃三文鱼。水果有石榴pomegranate ，味道象蜜瓜的人参果。大理还有青枣和蓝梅葡萄。 云南主要出产银，锡，普洱茶，翡翠，烟草，花，大理石，丝绸。

昆明九乡有高山，河流和石洞。九乡也是很多电影（如大兵小将，神话，新西游记）取景之地。
昆明大观楼有一副一百八十字的对联。这长联是一名寒士孙髯写的，上联写滇池风物，下联写云南历史。

大理的洱海，苍山与绿田构成一幅人间天堂的画。难怪这里建了很多漂亮别墅，公寓，独立屋与度假屋供本地与外地人投资。  大理古城好大又古色古香的。城内有学校，医院，平民住宅，洒吧街，商业街和一座白族庙宇式的天主教堂。 扎染布是白族文化。白族四合院除了一个大天井，还有四个侧天井。三杯茶也是白族特色, 一苦二甜三回味反映人的一生：20至40岁是苦，40至60岁是甜。60岁后回味人生。蜜糖，花椒和桂皮泡制的回味茶令我回味无穷。  武侠小说作者金庸的天龙八部的大理国就是描述古时的大理。虽然金庸误导大理国历史，他却让很多人认识了大理这个地方。  大理风大，树木都被吹歪了。这里有很多风车，空气清新自然，风景秀丽，真是世外桃园。听说白族杨丽萍的故乡大理双廊也是个好地方。有机会想再来大理玩一玩。




丽江三宝之一：玉龙雪山, 我们登到海拨3200米高，也看了巜印象
丽江》秀。这是张艺谋导演，以雪山为背景的露天大型表演。表演好壮观，动用500位小数民族农民。螺旋藻spirulina是丽江另一宝，是日本人发现的。 世界文化遗产丽江古城也是宝。古城很漂亮但也很商业化。古城内难找路，象八卦阵。我们以大水车为中心点，顺水而入，逆水而出。在古城内，商店到处卖以纳西东巴为主题的围巾，包包等等的纪念品。也有牦牛肉干，银饰与真皮包包。五花八门但大同小异。东巴是纳西族长。东巴文字是象形的




六天走完昆明，大理和丽江，行程蛮紧凑，路途遥远，走马看花。第五天从丽江坐了7－8小时车程回昆明。还好这六天的天气非常晴朗，可欣赏秀丽的风景，也把雪山的相貌看得清清楚楚。只是遗憾没有时间在古城闲暇地走走坐坐，喝喝茶，没有时间与空间在山上静静的走走看看坐坐。太多游客，太吵闹了－大家都忙着或争着好位置拍照。还有那些促进人流的缆车，电瓶车，索道, 滑道等等，把整个地方搞到商业化似的。这可能就是发展的代价吧！可以的话，我还是喜欢保存自然与天然一点。


我二姐对云南的回忆：蓝天白雲，山脚下，空气淸新，雲南的少数民族居住在山脚下，以耕种为生。

潮汕美食团三天两日游

潮汕美食团三天两日游       (2014 年   10月 29 – 31 日)

两三个钟头的动车车程把我们从深圳北带到普宁站,回程则在潮汕站出发。沿途看见绿绿田园和古村落。

在揭阳,我们拜访水师提督府(也是古代水军总师令)府和城隍庙。

在汕头金环路的二八鸥汀老鹅店,我们品尝May姐介绍的狮头鹅。小公园附近的国平路和新关街有

好吃的爱西干面和老妈宫粽球。周围的古式建筑物将会保留并发展成步行街,我们拭目以待。

潮州三宝有佛手老香黄，黄皮豉和老药柑。潮州古城内到处可见三宝，也卖各种零食、潮州饼、糕点等等。古城外有潮州母亲河 (名为韩江) 与湘子桥。逛了步行街，我们前往长平路一间洒家享用潮州十八式风味宴。

一餐接一餐的美食把我们填得饱饱的 -- 有鹅,鸡,鱼,虴煎,芋头,水晶包,炒粿条,潮州穈等等。不愧是名副其实的"潮州特色地道美食团"。